Izaberite Vašu državu i jezik.

Higijena i bezbednost hrane

Proizvođači hrane, pružaoci logističkih usluga i trgovci na malo podležu maksimalnim higijenskim standardima. Naši stručnjaci za hranu bečeže sve detalje vašeg higijenskog statusa.

Petri dish for microbiological food analysis

Nudimo vam usluge higijene hrane, od uzorkovanja i laboratorijske analize, do, i uključujući higijenske propise i tening osoblja u vašim prostorijama.

Korišćenje kompresovanog vazduha u proizvodnim procesima nosi sa sobom rizik od kontaminacije hrane. Mi donosimo svoj mobilni štand za testiranje u vaš proizvodni pogon i na taj način vršimo proveru na licu mesta. Naši laboratorijski analitičari dostavljaju rezultate analize. Kombinacija mera, analize i procene pružaju informacije o kvalitetu vašeg kompresovanog vazduha. U slučaju anomalija, za vas istražujemo uzorak.

Higijena hrane: detaljno VESSLING usluge

Higijena hrane: detaljno VESSLING usluge

Higijenske provere

Higijenske provere za prehrambenu industriju

Hrana mora biti bezbedna; ovo je preduslov za poverenje potrošača. Pažnja se mora obratiti na higijenski besprekornu proizvodnju, posebno kada se proizvodi osetljiva i/ili lako kvarjiva roba. Uz naše higijenske provere preduzimate mere predostrožnosti kako ne bi došlo do narušavanja bezbednosti.

Hygienically flawless meat production on a conveyor belt
Visoki higijenski standardi hrane primenjuju se u svim fazama proizvodnje, prerade i prodaje. Besprekorna tehnologija proizvodnje i dobro obučeno osoblje su ključni aspekti za proizvodnju hrane besprekornog kvaliteta. WESSLING higijenske provere vas podržavaju u ovom zahtevnom zadatku.

Naš izbor usluga higijene hrane:

  • Registracija industrijske higijene, higijene proizvoda i lične higijene
  • Revizija na licu mesta: analiza mogućih higijenskih rizika u procesu proizvodnje
  • Uzorkovanje tokom rada
  • Mikrobiološka laboratorijska analiza
  • Analiza pijaće vode
  • Trening prema LMHV (regulacija higijene hrane)
  • Obuka osoblja po standardima privatnog sektora IFS, BRC ili FSSC
  • Podrška u implementaciji internog HACCP koncepta kompanije prema regulativi EU (EK) br. 852/2004

ERROR: Content Element with uid "31199" and type "wessling_41_teaser_basis" has no rendering definition!

Vaš kontakt za naše usluge higijene hrane

„Čovek je centralni faktor dobre higijene hrane. Zbog toga rado prenosimo naše znanje vašem osoblju.“