Kvalitet hrane i njen konzistentni senzorni profil igraju presudnu ulogu u navikama kupovine i prihvatanju proizvoda od strane potrošača.
Tome u prilog idu senzorni testovi WESSLING stručnjaka u našoj interboj laboratoriji. Oni mogu pružiti odlučujuće faktore u razvoju novih proizvoda, u optimizaciji proizvoda, sastojaka, procesa i troškova, kao i u osiguranju kvaliteta, pa su stoga deo sveobuhvatnog analitičkog spektra hrane. WESSLING ima redovno obučavani ispitni panel, senzornu kuhinju kao i sobu za testiranje sa zasebnim kabinama u skladu sa DIN 85,89, ASU L 00.00-90/2.